Sinh ngày 09/09/1960 tại Luân Đôn, Anh. Ở Hollywood, Hugh Grant là một trong rất ít nghệ sĩ điện ảnh có văn bằng cao. Anh từng tốt nghiệp văn chương của trường Đại học Oxford tại Luân Đôn. Tuy nhiên, anh không đi theo con đường văn chương mà thiên về điện ảnh với việc xuất hiện trong bộ phim đầu tay ngay sau khi vừa tốt nghiệp đại học, Privigeled (1982), nhưng không tạo được ấn tượng nào đáng kể.
5 năm sau đó, với phim Maurice của đạo diễn James Ivory, anh đóng vai một người đồng tính và đoạt giải Nam diễn viên chính xuất sắc tại LHP Venice.
Dù vậy, tên tuổi của Hugh Grant chỉ thực sự được cả thế giới biết đến vào năm 1994 với bộ phim lãng mạn hài Four Weddings and a Funeral của đạo diễn Mike Newell.Trong bộ phim lãng mạn hài đặc trưng kiểu Anh này, Hugh Grant vào vai Charles, một anh chàng tổ chức tiệc cưới vô tư lự chỉ biết đi lo hạnh phúc cho người khác. Cho đến ngày, anh ta gặp gỡ Carrie (Andie McDowell đóng), một cô gái người Mỹ có tính cách phóng khoáng...Không chỉ thành công về doanh thu, bộ phim này còn đem về cho Grant giải Nam diễn viên chính đầu tiên trong lễ trao giải Quả cầu vàng năm 1995, mở đường cho anh bước vào làng điện ảnh Hollywood.
Hugh Grant đã được Hollywood chào đón nồng nhiệt khi xuất hiện trong loạt phim lãng mạn hài rất thành công sau đó với những vai diễn đa dạng: Khi là ông thủ tướng quyền uy, khi thì anh bán sách tầm thường hay anh chàng giám đốc điển trai đểu cáng.
Nổi bật trong số này phải kể đến Notting Hill (1999) câu chuyện cổ tích lãng mạn về cuộc tình giữa một ngôi sao điện ảnh Hollywood (Julia Roberts đóng) và một anh chàng bán sách tầm thường ở đồi Notting (Hugh Grant đóng). Sự kết hợp ăn ý giữa Hugh Grant và 'người đàn bà đẹp' Julia Roberts đã thực sự đưa anh vào danh sách A của những ngôi sao nổi tiếng nhất. Và Notting Hill trở thành một trong những bộ phim lãng mạn được nhắc đến nhiều nhất năm đó.
Năm 2001, Hugh Grant trở lại đầy ấn tượng với bộ phim Nhật ký tiểu thư Jones (Bridget Jones's Diary) bên cạnh Renee Zellwegger và Colin Firth. Trong Nhật ký tiểu thư Jones, Hugh Grant vào vai Daniel, một anh chàng giám đốc đểu cáng, chuyên gia... thả mồi bắt bóng. Cách diễn tinh tế, hóm hỉnh của Hugh khiến Nhật ký tiểu thư Jones 2 tiếp tục là một trong những bộ phim ăn khách nhất trong năm.
Năm 2003, anh được đề cử giải Quả cầu vàng với phim About a Boy
Trong Two Weeks Notice, Hugh Grant lại đóng vai một anh chàng giám đốc giàu có yêu cô luật sư (Sandra Bullock đóng) làm việc cho mình và một lần nữa ghi điểm đẹp trong lòng người hâm mộ.
Giải thưởng Cesar Danh dự được trao cho nam diễn viên người Anh Hugh Grant năm 2006 nhờ những đóng góp của ông trong sự nghiệp điện ảnh.
Năm 2007, Hugh Grant tái ngộ fan trên toàn thế giới bằng một vai diễn thật ấn tượng trong phim Music and Lyrics của Marc D.Lawrence. Hugh Grant đóng vai Alex Fletcher, một ngôi sao nhạc pop của những năm 80 nay đã hết thời.