Châu Gia Kiệt nổi danh nhờ theo dòng nhạc thị trường, thường đi lưu diễn phục vụ khán giả ở tỉnh nhiều hơn. Nổi lên với ca khúc 'Anh chàng đẹp trai' và cũng chết danh với ca khúc này. Tuy ở trung tâm thành phố, anh chưa được yêu thích nhiều nhưng ở địa bàn các tỉnh miền Tây, anh rất được khán giả yêu mến và là cái tên ăn khách ở các tụ điểm ca nhạc.
Châu Gia Kiệt là một ca sĩ có tính tình thoải mái, vui vẻ, hoạt bát và rất yêu nghề. Anh luôn luôn nỗ lực và cố gắng làm mới hình ảnh mình qua từng album.
Ngoài lĩnh vực ca nhạc, anh cũng tham gia vào lĩnh vực điện ảnh với vai diễn trong phim truyền hình nhiều tập: Chuyện tình yêu.
Các album đã phát hành: Tình như mây khói, Đời và Bạn, Anh Chàng Đẹp Trai, Phũ Phàng, Kiếp đam mê, Em là một nửa đời anh....