Amanda Seyfried lớn lên ở Allentown, Pennsylvania, và bắt đầu làm người mẫu khi cô mới 11 tuổi. Cô đã vừa diễn xuất ở trường trung học cũng như tham gia học hát, và cô sau đó nhận một vai diễn trong phim truyền hình dài tập của Mỹ 'As the World Turns' (1956), khi đó cô mới 15 tuổi.
Nhiều vai diễn đến với cô hơn hi cô hoàn thành việc học trung học và lúc này cô đã bảo đảm có được một vị trí tại trường Đại học Fordham khi cô đã được đề nghị đóng một vai trò trong vở hot ủa Tina Fey-penned, Mean Girls (2004). Cô đã bảo lưu một năm ở trường địa học chỉ để hoàn thành bộ phim này.
Sau đó với liên tục rất nhiều lời mời lên các chương trình TV đã đưa tên tuổi cô vươn ra khỏi nước Mỹ, trong khi sự hiện diện của cô trong bộ phim Mamma Mia! (2008)và Red Riding Hood (2011) đã giúp cô xây dựng hình ảnh quốc tế của mình.