순댓국 멋지게 먹는 법
미각을 때워하니 증기로다가
담삼을 깨워 아무것도 안 넣음
국물에 한 숟가락이 반은 채워
넉티엔 아직 너무 뜨거운 이 밥베른 뚜껑에
순대를 두세 개 덜어
고기를 집어 국물을 덜어
순대 위를 덮어 고추를 덮어
쌈장 한 집에 입에 넣어
매운맛이 퍼져나갈 듯은
가장 기름진 고기를 골라
쌈장을 올려 한 입 먹어
매운맛이 고소 달콤하게 중화되는 그 순간에
양파를 입에 넣어 상쾌하게
격리해 오나써
그립 타이트하게 가져가고 본세트 시작
나는 밥앗 말고 다른 온 순대랑 같고
밥은 일단 밥만 말아
이리다 말면 나중에 밥알이 곧은 아니 날아간다
가득인 맛을 섞지 말고 구역을 잡는 그 향을 맛들여
대게가루 5배 말아넣지 말고 순대 위로 몰이고 나대기 올려 순대 볶음 같은 맛을 즐기고
국물은 다시 먹으면 안 속 오늘을 맞고 미친 듯 말고 널 망고 속
국물 조금 남았으니까 돈을 받고 끝까지 와줘
보너스로 배달 시켜 먹을 때는 국물은 살짝 빼놨다가 라면 그릇에 넣으면
깊은 맛 카레 가루 넣어보면 색다른 맛 마요네즈 듬뿍 싸서 넣지 마
소고기는 안 넣어서 나도 몰라 계란 노른자를 입에 싹 올리고 김칫국물 뿌리면
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